Más informaciónAlceño Dulce es un vino elaborado exclusivamente con uvas 100% Monastrell, la variedad más representativa de la D.O.P. Jumilla. Su elaboración y larga crianza permiten obtener un vino dulce de gran intensidad aromática, elegante y perfectamente equilibrado.
Tras una cuidada selección de las mejores uvas, el vino permanece 24 meses en barricas de roble seleccionadas con más de cuatro años de uso, donde desarrolla una extraordinaria complejidad y una textura sedosa, conservando toda la personalidad de la Monastrell.
El resultado es un vino dulce con gran estructura, ideal para disfrutar lentamente como vino de sobremesa o acompañando postres y quesos.
Crianza
Elaborado con 100% Monastrell.
24 meses de crianza en barricas de roble seleccionadas con más de cuatro años de uso.
Nota de cata
Presenta un intenso color rojo con capa muy alta y reflejos rubí. En nariz destacan elegantes aromas de pasas, higos secos y frutas confitadas, acompañados por delicados matices procedentes de la crianza.
En boca es amplio, sedoso y muy equilibrado, donde la dulzura, la acidez y los taninos se integran armoniosamente, ofreciendo un final largo, persistente y de gran elegancia.
Maridaje
Ideal para acompañar:
Chocolate negro.
Tartas y postres con frutos secos.
Repostería tradicional.
Quesos azules y quesos curados.
Foie.
También puede disfrutarse solo como vino de sobremesa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para potenciar su frescura y equilibrio.
