Más informaciónColor: Ligeramente dorado alrededor del ribete.
Nariz: Elegantes aromas amielados y minerales, pasando a cítricos y mentolados. Es un vino de intensidad aromática media alta.
Boca: Buena entrada en boca, con centro mineral y final licoroso. Es un vino untuoso con buena estructura debido a su crianza en lías y en bocoi. El aporte de la crianza en roble es muy sutil.
Elaboración: La uva blanca entera se introduce en un depósito de acero inoxidable y se pisa, no se prensa para mantener la mayor cantidad de aromas. El mosto que aparece fermenta a 15ºC durante 20 días para extraer la mayor cantidad de aromas primarios. No se realiza la fermentación maloláctica para obtener mayor frescor en el vino. El vino permanece durante dos meses con las lías de las levaduras para conseguir mayor cuerpo en boca y un final más cremoso. A continuación, entró en barricas de roble húngaro y francés, donde pasó más de 7 meses.
