Más informaciónAlceo significa Perseo, que fue uno de los tres grandes héroes de la mitología griega antes de los días de Hércules. Alceo se produce a partir de uvas Tempranillo que se han cultivado en nuestros viñedos propios. El suelo consiste en una mezcla de arcilla y arena, con una alta concentración de piedra caliza y muchas piedras pequeñas. Las piedras ayudan a retener la humedad en el suelo durante la larga temporada seca de verano. Las uvas son cosechadas a mano y fermentadas con levadura autóctona.
Crianza:
3-4 meses en barricas de roble francés y americano
Cata:
Nariz exuberante y plena en matices florales, Finas Hierbas Balsámicos, ciruelas maduras y fondo mineral, comienza suave en boca y se expresa con unos buenos recuerdos abrazados por un toque goloso, buena acidez.
Servicio:
Se recomienda beberlo entre 16 y 18°C
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