El vino rosado L’Home dels Nassos es un homenaje a la tradición y al carácter vitivinícola de la Terra Alta. Elaborado de forma exclusiva en la reconocida zona de Batea, este monovarietal de Garnacha Tinta nace de viñedos seleccionados que crecen bajo la influencia del clima mediterráneo-continental y los vientos del Garbí y el Cerzo, condiciones idóneas para lograr una maduración perfecta y equilibrada de la uva.

Durante su elaboración, se busca extraer la máxima expresión de la fruta mediante un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino rosado de un atractivo color frambuesa, muy limpio y brillante, que entra por los ojos desde el primer momento.

---

🍷 Notas de Cata (Características Organolépticas)

• Fase Olfativa: En nariz es una explosión de notas intensas de fruta roja fresca (como las fresas de bosque y las frambuesas) combinadas con sutiles toques florales que le aportan una gran elegancia y complejidad.
• Fase Gustativa: En boca resulta un vino amplio, fresco y muy goloso. Destaca por una acidez muy bien equilibrada que invita a seguir bebiendo y un final largo, limpio y marcadamente afrutado.

---

🍽️ Consejos de Maridaje y Servicio

Este vino rosado de la Terra Alta es extraordinariamente versátil en la mesa. Es el compañero ideal para disfrutar con un buen arroz marinero, platos de pasta italiana, carnes blancas, fideuás, pescados al horno, así como para abrir boca durante un aperitivo o un tapeo informal.

Para apreciar toda su riqueza aromática y frescura, se recomienda servir y consumir a una temperatura ideal de entre 8 °C y 10 °C.