D.O.: Alella, viñedos de la Vall de Rials.
Sòl: meteorización granítica del terreno en sauló arenos de color blanco.
Viticultura: ecología, sentido pesticidas, tampoco insecticidas o adobos inorgánicos. Emparrat Doble regalías, vinyes de 25 años. Produccion de 2.000 kg/Ha
Vinificación: Premsat pneumàtic, desfangat estàtic en fred, fermentació en casts de roure francès Allier i roure Eslovè de segon any a 15ºC para cuatro setsmans. Criança tiene la cajas con las pròpies lees fines la primavera (uns 6 mesos sobre lees fines). Filtrar y encender sulfitat abans del embotellat. Apto para veganos.
Grau Alch.: 13 vol. Acidesa: 5,3 g/l ATT pH: 3,40 SO2 total: 56 mg/l

Notas de sabor: color oscuro con reflejos oscuros. Nas intens i complejo, notas de fumados i lleugers torrats, especiat (fonoll), cítric (taronja, llimona, pomelo), afruitat (préssec, poma madura). Una buena estructura y textura que llena el frasco, acidez y equilibrio.
Amargo ligero final y seco más agradable.