Más informaciónBomba Selección Especial Chardonnay es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay cultivadas bajo el privilegiado clima de la D.O.P. Jumilla, donde las numerosas horas de sol permiten una maduración óptima de la fruta y una gran concentración aromática.
Tras una cuidada vendimia y una estricta selección de las uvas, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la frescura y expresión varietal. Posteriormente, el vino permanece varios meses en barricas de roble, donde adquiere mayor complejidad, volumen y elegancia.
El resultado es un Chardonnay equilibrado, fresco y con un sutil aporte de madera, perfecto para quienes buscan un vino blanco con personalidad y gran capacidad gastronómica.
Crianza
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de varios meses en barricas de roble.
Nota de cata
De color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz destacan intensos aromas de cítricos maduros, fruta de hueso y frutas amarillas, acompañados por delicadas notas de vainilla, tostados y un elegante fondo de roble.
En boca es amplio, suave y equilibrado, con una agradable frescura, buena estructura y un final largo donde predominan los recuerdos frutales y los matices aportados por la crianza.
Maridaje
Perfecto para acompañar:
Pescados al horno o a la plancha.
Mariscos.
Arroces.
Carnes blancas.
Pastas y risottos.
Quesos semicurados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de sus aromas y frescura.
