Vino Tinto Edición Limitada 150 Aniversario – D.O.P. Jumilla

Con motivo del 150 aniversario de nuestra bodega, presentamos una edición limitada que rinde homenaje a más de un siglo y medio de tradición vitivinícola. Desde 1870, nuestra bodega ha permanecido en su emplazamiento original, evolucionando con las nuevas técnicas de elaboración sin renunciar a la esencia que nos ha convertido en un referente de la Denominación de Origen Protegida Jumilla.

Este vino nace de una cuidada selección de las mejores uvas procedentes de los característicos suelos pobres de Jumilla. La combinación del clima extremo de la zona, el respeto por el viñedo y una elaboración tradicional en históricos depósitos de cemento construidos en 1950 dan como resultado un vino de gran personalidad, elegancia y carácter.

Crianza

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde adquiere complejidad, estructura y un perfecto equilibrio entre la fruta y la madera.

Nota de cata

Presenta un intenso color rojo de capa alta. En nariz ofrece una gran complejidad aromática, con notas minerales, fruta roja madura y sutiles recuerdos de fruta negra en confitura, perfectamente integrados con los matices aportados por la crianza.

En boca es un vino potente, sabroso y equilibrado, con gran volumen, taninos nobles y un final largo, elegante y persistente que refleja la personalidad de la D.O.P. Jumilla.

Maridaje

Ideal para acompañar:

• Carnes rojas a la brasa o al horno.
• Caza y guisos tradicionales.
• Embutidos ibéricos.
• Quesos curados y semicurados.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC para disfrutar plenamente de toda su expresión aromática y gustativa.