El Home dels Nassos Tinto es un vino con una identidad única que captura la frescura y la complejidad de su juventud. Con una entrada en boca golosa, evoluciona con carácter para ganar en profundidad en cada copa, convirtiéndose en un vino ágil, untuoso y lleno de matices mediterráneos.

Es una elección perfecta para los amantes de los tintos con personalidad, ideal para compartir en buenas reuniones o disfrutar pausadamente en el día a día.

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🍷 Notas de Cata Oficiales

• Fase Visual: De color picota, se presenta limpio, brillante, con un ribete violáceo, rosado y con una capa media alta. Ofrece una buena formación de lágrima, con una marcada untuosidad y agilidad en la copa.
• Fase Olfativa: Destaca su complejidad aromática a pesar de la juventud del vino. Ofrece sensaciones de fruta roja fresca que se entremezclan con notas de chocolate y una calidez que recuerda a los bombones Mon Chéri. Lentamente se abre hacia su parte más floral (como el azahar), aromas más especiados de sotobosque mediterráneo y un toque expectorante que aporta frescura y calidez a la vez.
• Fase Gustativa: Entrada en boca golosa. Evoluciona con un carácter y frescura vivos, acompañados por la complejidad que aportan su textura, peso y taninos, los cuales se van fundiendo conjuntamente. Destaca un postgusto medio donde reaparecen las notas más especiadas y los frutos secos.

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🍽️ Recomendaciones de Servicio y Consumo

Por su perfil afrutado, especiado y goloso, este vino tinto combina de manera excelente con tablas de embutidos, quesos semicurados, pastas con salsas mediterráneas, carnes blancas y platos con toques de especias ligeras.