El Señorio de Rubiós Albariño es un vino blanco de alta expresión, elaborado con uvas de las mejores parcelas de la subzona de O Condado (D.O. Rías Baixas). Su proceso de elaboración, que incluye fermentación a 16 °C y envejecimiento en depósito durante 5 a 6 meses, le confiere una textura sedosa, cuerpo generoso y una acidez perfectamente integrada.
A la vista, presenta un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante y limpio. En nariz, destaca por su intensidad aromática, con notas de fruta de hueso como melocotón y albaricoque, acompañadas de toques florales y minerales. En boca, es potente, untuoso y glicérico, ideal para disfrutar frío entre 7 y 10 °C. Perfecto para mariscos, pescados al horno, arroces marineros y aperitivos frescos. Grado alcohólico: 13,0% vol. Añada: 2025.
- Tipo: Blanco
- Variedad: Albariño
- Denominación de origen: Rías Baixas
- Crianza en depósito: 5-6 meses
- Temperatura de servicio: 7-10 °C
- Grado alcohólico: 13,0% vol.
- Añada: 2025
- Origen: Subzona O Condado (D.O. Rías Baixas)