Marca: Eudald Massana
Cava Martina Brut Nature de Eudald Massana, D.O. Cava elaborado con viñedos ecológicos y biodinámicos en Subirats.
Cava Martina Brut Nature de Eudald Massana, un espumoso de alta calidad elaborado con viñedos ecológicos y biodinámicos en Subirats. Procede de cepas históricas (plantadas entre 1973 y 1990) en tierras gravosas y arenosas, a una altitud de 230-260 metros, que aportan una acidez natural ideal para su elaboración.
Elaborado mediante el método tradicional con un envejecimiento mínimo de 14 a 16 meses en botella, este cava Brut Nature ofrece un perfil seco, cremoso y equilibrado. A la vista, presenta un color amarillo pálido elegante y una burbuja suave y constante. En nariz, destaca por sus finas notas de pastelería, mientras que en boca es muy seco, con estructura y final largo. Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, arroces marineros y platos de cuchara.
